Regardez-le en streaming ou ignorez-le : la saison 3 de « The Bear » sur FX/Hulu, où le restaurant est ouvert et Carmy est encore plus en désordre

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11 min de lecture

Rappelez-vous quand L’ours gagné tous ces Emmys plus tôt cette année ? Les gens ont oublié que ces Emmys avaient été retardés de l’automne en raison des grèves conjointes des scénaristes et des acteurs. Cela signifie que la série a remporté de nombreuses récompenses pour sa première saison, diffusée dès 2022. En anticipant encore plus de récompenses pour la deuxième saison encore plus intense de la série, nous devons maintenant nous préparer à une troisième saison mouvementée. . Sera-t-il aussi bon que le deuxième ? Oh, et il va sans dire que ce qui nous attend est plein de spoilers pour les premiers épisodes de la saison 3..

L’OURS SAISON 3 : LA VOIR EN STREAMING OU LA IGNORER ?

Coup d’ouverture : Nous voyons un train de banlieue traverser une gare à toute vitesse la nuit. Plus de scènes de Chicago dans la soirée.

L’essentiel: Carmen « Carmy » Berzatto (Jeremy Allen White) regarde par la fenêtre de son appartement, puis regarde la coupure en cours de guérison sur sa main.

Tôt le matin, après l’ouverture des amis et de la famille au Bear, Carmy entre dans le restaurant, nettoie les débris et réorganise les tables et les fleurs. Il entre dans la cuisine, commence à écrire les noms des plats et sort ses anciennes notes de son passage à The French Laundry.

À ce moment-là, nous avons droit à une avalanche de souvenirs de Carmy, des souvenirs que nous connaissons peut-être mais que nous n’avons peut-être pas vus auparavant. Il y a le moment où il est parti pour New York et où sa sœur Nat, alias « Sugar » (Abby Elliott), lui dit au revoir et essaie de lui donner une liasse de billets. Nous le voyons également étudier sous la direction de Daniel Boulud, apprenant des techniques avancées alors qu’il se produisait dans le restaurant du célèbre chef Daniel. Nous le voyons également à Copenhague, surpassant son camarade stagiaire Luca (Will Poulter) et impressionnant le chef exécutif Terry (Olivia Colman). Puis, lors de sa dernière étape à New York, son patron (Joel McHale) le réprimande et lui ordonne de simplifier son dressage.

À la suite de tout ce qui s’est passé lors de l’ouverture des amis et de la famille, nous voyons Syd (Ayo Edebiri) dire à Carmy qu’il doit s’excuser. Pas à Claire (Molly Gordon), la petite amie qui l’a largué plus tôt dans la nuit quand il a dit qu’il ne pouvait pas avoir de petite amie et diriger le restaurant en même temps – rappelez-vous, Carmy était coincée dans le walk-in et pensait qu’il parlait à Tina (Liza Colón-Zayas). Syd lui dit de s’excuser auprès de Richie (Ebon Moss-Bachrach), qui a sauvé tout leur bacon en intervenant pour accélérer après que Carmy se soit retrouvée coincée dans le walk-in et que Syd ait commencé à paniquer. Leur explosion, qui s’est produite en réponse au fait que Carmy avait accidentellement rompu les choses avec Claire, était l’une des pires disputes entre cousins ​​depuis un certain temps.

Il y a certainement des souvenirs personnels dans le tourbillon de pensées de Carmy, y compris des moments avec Richie, avec Sugar, sa mère Donna (Jamie Lee Curtis) et avec son défunt frère Mikey (Jon Bernthal). Au cours de cette agitation, Carmy rassemble non seulement un certain nombre de plats qu’il souhaite au menu, mais également une longue liste de « non-négociables » qui, selon lui, aideront à donner à The Bear une étoile Michelin dès le départ.

Ebon Moss-Bachrach dans le rôle de Richard « Richie » Jerimovich dans « The Bear »
Photo : FX

De quelles émissions cela vous rappellera-t-il ? Difficile à comparer L’ours à quoi que ce soit à ce stade. Mais nous dirons ceci : dans une année où Bébé renne a déclenché un débat sur (entre autres choses) si une émission d’une demi-heure principalement dramatique avec quelques gros rires était un drame ou une comédie, on peut dire sans risque de se tromper que L’ours c’est définitivement un drame.

Notre avis : Notre description de L’oursLe premier épisode de la saison 3, écrit et réalisé par le créateur de la série, Christopher Storer, ne lui rend pas justice. Storer, s’appuyant sur son penchant pour les gros plans si détaillés que vous pouvez voir les pores ouverts de l’acteur, donne à ce premier épisode davantage une ambiance de flux de conscience, avec une bande-son tourbillonnante qui sonne comme un bruit blanc à l’arrière de votre cerveau. Les dialogues sont minimes, souvent prononcés à voix basse comme s’ils étaient en arrière-plan.

C’est le genre d’épisode d’ouverture qu’une série qui a confiance en ce qu’elle fait et les éloges qu’elle reçoit peut faire et s’en tirer. Cela fait toujours avancer l’histoire, mais il le fait en montrant à Carmy un retour sur tout ce qui l’a amené à ce point. Cela maintient également l’intensité qui est une signature de la série, mais dans ce cas, nous regardons profondément à l’intérieur, découvrant quelles parties de la vie et de la carrière de Carmy l’ont le plus influencé et ayant un aperçu visuel de son processus de pensée. Nous avons même un flash-back sur la première scène de la première de la série, où Carmy s’approche de l’ours en cage sur le pont. Tout cela fait partie du voyage très frénétique jusqu’à présent.

Les épisodes suivants s’inspirent davantage de ce que nous avons vu dans la série lors de son épisode d’apparence plus traditionnelle, qui comprend beaucoup de conflits, de discours sous pression et d’argumentations. Richie et Carmy ne vont pas tout à fait bien, Marcus (Lionel Boyce) est encore sous le choc de la mort de sa grand-mère et Jimmy (Oliver Platt) se demande où va son argent. Le troisième épisode, où l’équipe passe un mois de service, expose les verrues des éléments non négociables de Carmy, tout en montrant que des gens comme Tina et Neil Fak (Matty Matheson) pourraient être dépassés.

Aurons-nous un épisode aussi controversé et captivant que « Fishes » de la saison 2 ? Qui sait? Mais étant donné que Storer et sa société ont tourné les saisons 2 et 3 consécutivement, il n’y a vraiment aucune chance qu’il y ait un changement de ton ou une baisse d’intensité dans la saison 3.

LA CICATRICE À LA MAIN DE L'OURS 301 CARMY

Sexe et peau : Rien d’autre que le food porn habituel.

Coup de départ : Après ce blizzard de souvenirs — bien que nous ayons un petit aperçu de quelqu’un en dehors de ses souvenirs, mangeant sa nourriture à New York — Carmy s’éloigne des plats qu’il a préparés et qui seront au menu le lendemain.

Étoile dormante : Cette année, nous allons donner la victoire à Matty Matheson, d’autant plus qu’il est également producteur exécutif et co-créateur de l’histoire de l’épisode 1. Mais, bon sang, il est vraiment drôle en tant que Neil Fak. C’est un excellent chef dans la vraie vie, donc le fait qu’il soit l’une des personnes les plus drôles de la série est un bonus.

La ligne la plus pilotée : Si vous vous êtes déjà demandé quel serait le personnage « typique » de Joel McHale s’il avait la liberté de langage que permet le streaming, ce serait l’ancien patron new-yorkais de Carmy. Non pas qu’il ne soit pas excellent dans ce rôle, mais nous n’avons pas besoin de plus de lui à ce stade.

Notre appel : Diffusez-le. L’ours La série continue d’être intense et frénétique, avec des personnages que nous connaissons désormais si bien que nous sommes prêts à vivre toutes leurs montagnes russes émotionnelles. Nous avons hâte de voir le reste de la saison.

L’OURS – SAISON 3 : CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR

LE COUP DE PIED DE L'OURS 301

Je ne peux pas en avoir assezL’oursSaison 3? Pour plus d’informations, d’analyses, de GIF et de gros plans des bras de Carmy, consultez quelques points saillants de la couverture de Jugo Mobile :

  • L’ours Revue complète de la saison 3 : Carmy assure son rôle de président du département des chefs torturés
  • L’ours Fin de la saison 3 expliquée : le restaurant de Carmy et Sydney survit-il ?
  • L’ours Récapitulatif de l’épisode 1 de la saison 3 : « Demain »
  • L’ours Récapitulatif de l’épisode 2 de la saison 3 : « Next »
  • « Save It For Later » : ce qu’il faut savoir sur la reprise d’Eddie Vedder du classique de The English Beat.
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Joël Keller (@joelkeller) écrit sur la nourriture, le divertissement, la parentalité et la technologie, mais il ne se fait pas d’illusions : il est accro à la télévision. Ses écrits ont été publiés dans le New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.comFast Company et ailleurs.


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